grundrecept: cupcakes !

här kommer grundreceptet till cupcakes :) dom blev jättebra och goda !

Detta är till ca 15-20 stycken cupcakes.

Detta behöver du :)

  • 3 ägg
  • 2 ½ dl strösocker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 100 gram smör
  • 1 dl mjölk
  • 3 ½ dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver (man kan ta lite mer om man vill ha lite större)
  • 1 nypa salt
  • Kakao (om ni vill ha chokladcupcakes istället kan man hälla i kakao sist. Vet inte exakt hur mycket men skulle tippa på några matskedar)

Och såhär gör man !

  1. Sätt ugnen på 175 grader
  2. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker vitt och riktigt pösigt (det är pösigt när det är lite bubblor i smeten)
  3. Smält smöret, häll i mjölken och blanda med äggblandningen.
  4. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och vänd FÖRSIKTIGT ner i smeten.
  5. Sen häller du i kakao och vispar.
  6. Placera ut muffinsformar på en plåt och fyll formarna med 2/3 smet.
  7. Grädda i mitten av ugnen i ca 15 min och låt svalna ! Efter dom svalnat så häller ni på frosting !

Jag och Sandra använde bara grädde. När vi vispade grädden så hällde vi karamellfärg så grädden fick färg och sen dekorera vi med strössel , bär eller choklad !

vi använde sån här muffinsplåt som ni ser på bilden ! :)


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0